新キース・へこ太郎

お坊ちゃま黒ラブとへっぽこオーナーの日常

新酒のお酒 御代櫻 三十六才の春

やっと飲めました 御代櫻 三十六才の春
【銘柄】 「御代櫻 三十六才の春」
【酒造蔵】 御代桜醸造株式会社 岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9
【味わい】 
以前から一度飲んでみたいと思っていたお酒です。評判どおり大変フルーティーでした。しかし美味しいとはいいながらもその香りや味が強すぎるように感じました。口中にその芳醇すぎる味が広がりすぎて、余韻を楽しむというには強すぎる香りと味。まぁ一度飲んだからもういいや。
【favorite】★★★

新酒のお酒 濾過前とり 太平海 純米おり絡み

今回は柔らかいお味のお酒・・・・だそうな
【銘柄】 「濾過前とり 太平海 純米おり絡み」
【酒造蔵】 府中誉株式会社 茨城県石岡市国府5丁目9番32号
【味わい】 
柔らかい味とのことでしたが、・・・確かにその通りではありますが、シャキッとしないぽわ~んとした味わいでした。不味いわけではありませんが香りと味にもうすこしはっきりとした主張がほしいところです。
【favorite】★★★

新酒のお酒 2012 Unfiltered SAKE YAMADA

今回は 2012 Unfiltered SAKE YAMADA
ラベルのデザインとフロスティ・ボトルだけ見るとワインみたい。でも、早い話が無濾過の日本酒で生原酒っつ~ことだ
アンフィルタード?? どっかで聞いた響きだなと思ったら、なんかE.クラプトンのアルバムの”アンプラグド”からとったのかいな・・・・んなことはないか
【銘柄】 「2012 Unfiltered SAKE YAMADA」
【酒造蔵】 合資会社 山田商店 岐阜県加茂郡八百津町八百津3888の2
【味わい】 
渡辺屋オリジナルの企画で、蔵元やまだでの手汲みの新酒だそうです。渡辺屋のご主人がワインのプロということもあり、今までの中でも一番香りと味がまるでワインのようなフルーティーな日本酒です。ワイン好きの方ならガンガンいける味でしょうが、残念ながら私は後味が酸っぱいのは苦手!
【favorite】★★★

新酒のお酒 夜明け前 純米吟醸 生一本しずく採り

相変わらず軽やかな夜明け前の純米吟醸生一本です
【銘柄】 「夜明け前 純米吟醸 生一本しずく採り」
【酒造蔵】 株式会社小野酒造店 長野県上伊那郡辰野町大字小野992-1
【味わい】 
香りも良く、非常にすっきりとして雑味のない軽い感じの味わいです。かといって辰の吟ほど軽いわけでもありません。ここまでくると純米でも私の好み。しかもお値打ちですからたまりません。
【favorite】★★★★★
※飲みすぎに注意しませう!

新酒のお酒 勝駒 純米生酒

やっぱりこれですよ「勝駒 純米生酒」



【銘柄】 「勝駒 純米生酒」

【酒造蔵】 有限会社 清都酒造場 富山県高岡市京町12-12
【味わい】 12年前に初めて飲んだ時からその鮮烈さは変わらず。相変わらずの切れのよさ。その香り、ふくよかさは純米ですがキリッとしていて飲んだ後に必要以上に口に無駄な味と香りが残らない後味のよさで、さすが勝駒と感じさせるものです。やっぱり★五つ!
【favorite】★★★★★
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