新キース・へこ太郎

お坊ちゃま黒ラブとへっぽこオーナーの日常

新酒のお酒 純米 三十六人衆 出羽の里100%

久し振りの東北のお酒です
【銘柄】 「菊勇 純米 三十六人衆 出羽の里100%」
【酒造蔵】 菊勇株式会社 山形県酒田市黒森字葭葉山650
【味わい】 
第5回日本全国美酒鑑評会の「お燗部門」で大賞を受賞したそうですが、確かに新酒としては結構個性的な味で、スッキリした味というより辛い味が際立ちます。お燗向きといえばそうかも。香りや口中で広がる芳醇さはさほどではありませんが、後味で辛さが残ります。私の苦手な純米の酸味ではなく辛口の味わいが残ります。嫌な辛さではありませんが私的にはもう少し柔らかさが欲しいところです。東日本のお酒は純米の特徴が強いものが多いのでしょうかね。
【favorite】★★★
この酒蔵のHPによると、晩酌やお燗酒などの普段の酒としての”生活酒”として造っているそうなので、高望みしてもいけませんね。ただし、お酒の品質維持ができる酒販店としか特約店契約を結ばないところは立派!!

新酒のお酒 御代櫻 津島屋 純米吟醸

また新ブランドですが御代櫻を買ってしまいました。御代櫻はスーパーでも売ってる=大量生産のイマイチの酒というイメージは強く、新たなブランドにしたのは正解と思いますね。けど、蔵元はもともとは愛知県津島市から美濃太田に移り住んで”だんご屋”を営んでいたそうで、その後に醸造権を手に入れたそうな・・・だから「津島屋」は分かりましたがネーミングはどうなんでしょ?お洒落じゃないかも。
【銘柄】 「津島屋」
【酒造蔵】 御代桜醸造株式会社 岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9
【味わい】 
一週間前に飲んだ「三十六才の春」より派手な味が気持ち少なく、ほんの僅かに辛口の後味が残ります。御代櫻の特徴で純米特有の味(特に酸味)が強くでています。最近は純米の味にも麻痺してきましたが、口に残る後味の良し悪しがうまさを左右します。御代櫻は私的には口に入れた瞬間はOKですが後味で評価が下がります。
【favorite】★★★

新酒のお酒 鯨波 純米吟醸 おりがらみ生

今回は半年振りの鯨波が再登場です
このごろ新酒ばかり飲んでますが、これは!という味に当たりません。自分の嗜好が変わったんかいな。
【銘柄】 「鯨波 純米吟醸 おりがらみ生」
【酒造蔵】 恵那醸造株式会社 岐阜県中津川市福岡2992-1
【味わい】 
昨年の秋に飲んだひやおろしの印象は、「ほわっとしてるが意外とこってり芳醇 もう一度買うほどではない」というものでした。今回はおりがらみということで多少味がひきしまっているかな、でも、その印象は”可もなく不可もなく”という感じですね。
【favorite】★★★

新酒のお酒 御代櫻 三十六才の春

やっと飲めました 御代櫻 三十六才の春
【銘柄】 「御代櫻 三十六才の春」
【酒造蔵】 御代桜醸造株式会社 岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9
【味わい】 
以前から一度飲んでみたいと思っていたお酒です。評判どおり大変フルーティーでした。しかし美味しいとはいいながらもその香りや味が強すぎるように感じました。口中にその芳醇すぎる味が広がりすぎて、余韻を楽しむというには強すぎる香りと味。まぁ一度飲んだからもういいや。
【favorite】★★★

新酒のお酒 濾過前とり 太平海 純米おり絡み

今回は柔らかいお味のお酒・・・・だそうな
【銘柄】 「濾過前とり 太平海 純米おり絡み」
【酒造蔵】 府中誉株式会社 茨城県石岡市国府5丁目9番32号
【味わい】 
柔らかい味とのことでしたが、・・・確かにその通りではありますが、シャキッとしないぽわ~んとした味わいでした。不味いわけではありませんが香りと味にもうすこしはっきりとした主張がほしいところです。
【favorite】★★★
Photo
  • や す み  じゃん!!
  • や す み  じゃん!!
  • や す み  じゃん!!
  • や す み  じゃん!!
  • や す み  じゃん!!
  • や す み  じゃん!!
  • や す み  じゃん!!
  • や す み  じゃん!!
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Hideout cafe
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • Coffee Break
  • My favorite place
記事検索
最新のお言葉
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

  • ライブドアブログ