近ごろすっかりメジャーブランドになったようですね。気取った割烹なんかで呑んだら、びっくりするような値段をふっかけられそう。
【銘 柄】 
「八海山 純米吟醸しぼりたて原酒 越後で候」
【酒造蔵】 八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市長森1051番地
【味わい】 
香りはフルーティですが、呑み口が後まで純米の酸味が残ります。純米吟醸というより純米のような感じで後味のすっきり感は少なめかな。以前に呑んだ特別純米生原酒と同じ傾向の味でした。
【My favorite】★★★★