最近純米酒を呑み続けたせいか、純米酒の酸味が気にならなくなってきました。
今回はかろうじてラベルを剥がすことができました。一部穴開き なんせ、手漉き和紙みたいにお湯に付けて剥がそうとすると溶けちゃうんだから！
【銘 柄】
「『三十七才の春』 純米大吟醸 無濾過生原酒」
【酒造蔵】
御代桜醸造株式会社 岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9
【味わい】
数年の間純米酒を呑んでいたせいか、それとも味自体が変わったのか、昨年の「三十六才の春」の印象では純米の酸味が強くてさほど好みではなかったのですが、今回の「三十七才の春」は香りが大変華やかでフルーティー。しかも心地よい甘さも強くしっかりした味わいと感じました。
【My favorite】★★★★
